Prescripción de jocotes en dulce

Los jocotes en dulce son un delicioso postre de la cocina de Guatemala, si eres entusiasta de lo dulce sin duda te encarara este postre guatemalteco que es ideal para servir luego de una gran comida.

La tradición en Guatemala es tomar los deliciosos jocotes en dulce en estas fechas 31 de octubre o 1 de noviembre, aprende a prepararlos con esta sencilla prescripción y así podrás sorprender a tu comunidad.

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Ingrediente de Jocotes en Dulce

  • 2 rajas de canela.
  • 1/2 libra de azúcar o panela.
  • 1 litro de agua.
  • 20 jocotes.


Preparación

  1. Limpiar los jocotes.
  2. Poner a hervir el agua.
  3. Cuando el agua esté hirviendo, adicionar los jocotes y las dos rajas de canela.
  4. Igualmente adicionar el azúcar o panela.
  5. Cocinar a fuego medio durante dos o tres horas hasta que el jocote tenga resistor.
  6. Si el agua se consume se puede adicionar más.
  7. Servir los jocotes en un platito hondo con su propio específico dulce.
  8. Disfrutar con las personas que amas.

Te dejamos este vídeo por si tienes alguna duda de como preparar esta prescripción.

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Prescripción de Fresco de Chilacayote guatemalteco

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Disfrutar de una buena comida con las personas que amas llena el alma y el corazón. Jehová los bendiga.

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